億貝斯特(EB)營業用方形四片鬆餅機(EB-852S)
【180° 可旋转结构】
倒入面糊闭合烤盘后旋转 180°,依靠重力让面糊均匀铺满上下烤盘,解决固定式华夫炉厚薄不均、局部烤焦问题,出品品相统一。
【上下盘双面均衡加热】
双发热管分区供热,方形烤盘全域受热稳定,大批量持续制作温差小,华夫外脆内软。
【3cm 深方格烤盘】
厚格设计,可制作标准比利时华夫,容纳奶油、冰淇淋、水果夹心,立体感强,适配咖啡店、甜品店主流售卖款式。
【机械旋钮简易操作】
结构简单,维修方便;上手门槛低,店员快速学会标准化操作。
【商用耐用机身】
全不锈钢加厚外壳,油污湿布直接擦拭;转轴加厚加固,高频翻转不易松动。
【出餐效率】
单次烘烤出炉 4 片方形华夫,适合轻食店、咖啡馆、早餐店、夜市档口。
【180° 可旋转结构】
倒入面糊闭合烤盘后旋转 180°,依靠重力让面糊均匀铺满上下烤盘,解决固定式华夫炉厚薄不均、局部烤焦问题,出品品相统一。
【上下盘双面均衡加热】
双发热管分区供热,方形烤盘全域受热稳定,大批量持续制作温差小,华夫外脆内软。
【3cm 深方格烤盘】
厚格设计,可制作标准比利时华夫,容纳奶油、冰淇淋、水果夹心,立体感强,适配咖啡店、甜品店主流售卖款式。
【机械旋钮简易操作】
结构简单,维修方便;上手门槛低,店员快速学会标准化操作。
【商用耐用机身】
全不锈钢加厚外壳,油污湿布直接擦拭;转轴加厚加固,高频翻转不易松动。
【出餐效率】
单次烘烤出炉 4 片方形华夫,适合轻食店、咖啡馆、早餐店、夜市档口。
台湾保固一年,当地可以维修
台湾保固一年,当地可以维修
材质
【加热系统】
功率 1200W,上下独立加粗电热管双面同步加热;机械温控器控温
【烤盘材质】
基材:加厚一体铸铝烤盘,导热均衡、长期工作不易变形;
表层:食品级耐高温特氟龙不粘涂层,脱模顺畅,清洁简单;
规格:方形 4 格烤盘,适配比利时厚款华夫。
【机身与旋转结构】
整机外壳加厚不锈钢板材,耐油污、防锈,适合门店长期使用;
搭载180° 旋转转轴机构,带锁定卡扣;转轴加固轴承,翻转顺滑,注浆后旋转摊匀面糊,上下上色均匀;底部防滑脚垫。